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2010-09-02

台灣茗茶之簡介 | 依醱酵程度分類 | 依焙火程度分類 | 依產茶季節分類

依生長環境分類 | 依顏色工藝分類 | 依茶樹品種分類 | 依製造程序分類

毛茶	或粗製茶、初製茶	各種茶葉初製後之成品(含有黃片、茶梗)統稱毛茶。外型粗放。
精茶	或精製茶、再製茶、成品茶	毛茶經分篩、撿梗等精製手續，使其形狀整齊，品質劃一之成品。